Soufflé con cuore di cioccolato fuso

Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.

Gelato al limone con variegatura al limoncello. Utilizziamo solo limoni italiani.

Biscotto alla nocciola farcito con crema alla ricotta e pere

Gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchi pralinati

Cupole di Pan di Spagna farcite e ricoperte con creme al limone

Gelato alla panna variegato all’ amarena e decorato con ciliegie amarenate

Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao

Creme al cioccolato amaro, bianco e al latte, con Pan di Spagna al cacao

Pan di Spagna inzuppato al caffè con gelato semifreddo allo zabaione e caffè, decorato con spolvero di cacao

Pan di Spagna al cacao farcito con crema alla nocciola e ricoperto con cioccolato al latte e nocciole

Gelato alla stracciatella e cioccolato, decorata con nocciole pralinate

Gelato alla nocciola e cioccolato amaro con fondo cremoso al cioccolato

Crema con cioccolato con cacao monorigine dell’Ecuador, crunch alla nocciola e crema alla nocciola tra due strati di morbido Pan di Spagna al cacao, ricoperta da una gustosa glassa al cioccolato

Torta di ricotta e formaggio cremoso su base di biscotto con fragoline e ribes

Gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffé decorato con granella di meringa

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