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Suprema di Faraona alla ghiotta

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Tagliata di Manzo con Olio, Rosmarino e Sale Maldon

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Filetto di Manzo al Forno con Salsa di Madera e Prugne

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Cosciotto di Maiale brado al Finocchietto Selvatico

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Brasato di Manzo al Sagrantino

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Allergeni: Anidride Solforosa e solfiti

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