Tipologia: Rosso biologico fermo
Classificazione: IGT Puglia
Grado alcolico: 13,00% in volume
Vitigni: 100% Primitivo

PRODUTTORE Agricole Vallone
DENOMINAZIONE IGP
VITIGNO Primitivo 100%
ANNATA 2023
GRADAZIONE 13.5%
Il Salento Rosso Versante Primitivo IGP della cantina Vallone è un esemplare di vino rosso che cattura l'essenza del terroir pugliese, riflettendo l'armoniosa fusione tra tradizione e innovazione. Questo vino è realizzato esclusivamente con uve di Primitivo, un vitigno che trova nel clima caldo e nelle terre argillose del Salento il suo habitat ideale.

Il Salento Rosso Versante Primitivo si distingue per il suo colore rosso intenso con riflessi violacei, che preannuncia la complessità e la struttura che si riveleranno al palato. Al naso, offre un bouquet ricco e avvolgente di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, arricchiti da sfumature di spezie dolci, vaniglia e un leggero tocco di tabacco e cioccolato, conseguenza dell'affinamento in legno.

In bocca, si presenta pieno e robusto, con una buona acidità che bilancia la sua generosa alcolicità. I tannini sono ben integrati e morbidi, il che rende questo vino particolarmente piacevole da bere già in giovane età, pur possedendo un buon potenziale di invecchiamento. Il finale è persistente, con una piacevole risonanza di aromi fruttati e speziati.

Questo Primitivo è perfetto per accompagnare piatti intensi come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un eccellente compagno per serate conviviali, dove la sua presenza significativa al palato saprà farsi apprezzare.

Un vino che non solo rappresenta la qualità e l'identità del suo territorio, ma offre anche un'esperienza sensoriale ricca e indimenticabile.

Nome: Tenuta Viglione Morso Rosso Susumaniello 2021
Tipologia: Rosso biologico fermo
Classificazione: IGT Puglia
Grado alcolico: 14,50%
Vitigni: 100% Susumaniello

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino intenso, al naso esprime belle note di prugna, mora, noce moscata, pepe, china. Una traccia balsamica apre ad un assaggio caldo, ricco, di ottima struttura e persistenza. Potente, chiude con un finale di decisa persistenza, sul frutto.


Denominazione: Castel del Monte DOC

Vitigni: aglianico 70%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10%

Alcol: 14.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Consumo ideale: 2021/2025

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Occasione informale

Giudizio di Tannico: 89pt

Tipologia: Rosso

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino intenso, al naso esprime sentori di ciliegia, di fragola e di liquirizia che con il passare dei secondi si uniscono a note di tostatura e di spezie dolci. Al palato è pieno e ricco, di buon corpo, con un tannino vivo e piacevole. Chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto.

Denominazione: Salento IGT

Vitigni: primitivo 100%

Alcol: 14.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Consumo ideale: 2023/2026

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

Giudizio di Tannico: 80pt

Tipologia: Rosso

Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto
Gioia del Colle D.O.C. Primitivo


Una tiratura di nicchia che nasce da un piccolo vigneto di antichi alberelli. Il colore è rosso cupo. I profumi sono quelli della confettura di prugna e del cioccolato amaro che copre appena le note fumé. Non mancano i sentori tipici della macchia mediterranea. Al palato è ciliegioso, profondo e intenso, con i tannini morbidissimi.

Denominazione: "Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto" Primitivo Gioia del Colle 2018
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Primitivo 100%
Colore: Rosso rubino carico
Profumo: Frutta anche in confettura (mora, gelso nero, prugna, visciole), cioccolato, note di china, tabacco e macchia mediterranea
Gusto: Rotondo, morbido, tannino integrato, note speziate e balsamiche sul finale, persistente
Gradazione: 16,5%

Vitigno: Negroamaro 100%

Alcol: 13% Vol.

Formato: 0,75 cl.

Temperatura di Servizio: 18 °C

Tipologia: Rosso

Zona di Produzione: Lizzano

Denominazione: IGP SALENTO

Rosso granato con riflessi violacei. Delicate confetture di frutti rossi e note speziate e vanigliate. Corposo, morbido con gusto di frutta passita intenso e persistente.

Prodotto 100% biologico
DENOMINAZIONE:
Puglia IGP
VITIGNO:
Nero di Troia - Primitivo
AFFINAMENTO:
In acciaio
ABBINAMENTO:
Involtini di carne, arrosto o al sugo
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
18-20° C
GRADO ALCOLICO:
14.5%
CONTIENE SOLFITI

Descrizione
Il colore, rosso rubino intenso con bagliori granati , è brillante e vivo. L’intensità dei profumi fruttati dolci e golosi, di ciliegia, amarena, melagrana, e arancia sanguinella. Al naso arrivano la liquirizia e le spaziature dolci e stuzzicanti di anice stellato e vaniglia, di pepe nero.Al naso complesso, dove comunque prevarica il fruttato fresco con ottime prospettive di durata. In bocca è di notevole finezza. Entra rotondo con il frutto tipicamente in prima linea è assolutamente secco. La freschezza e la grande sapidità donano dinamicità al sorso e il corpo è sinuoso anche in bocca al di là dell’estratto importante. La trama tannica è sottile.

Denominazione: Primitivo DOC Gioia del Colle
Uvaggio: Primitivo
Regione: Puglia
Alcol: 14%

Regione: Puglia

Vitigno: Negroamaro 50% Primitivo 50%

Alcol: 14 % Vol.

Formato: 0,75 cl

Temperatura di Servizio: 18 °C

Tipologia: Rosso

Zona di Produzione: Cutrofiano

Denominazione: SALENTO IGP

Denominazione: Primitivo di Manduria DOCG
Regione: Puglia
Prodotto in: Italia
Vitigno: Primitivo 100%
Formato: 0.75 l
Gradazione: 13.00% vol

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