Vini bianchi

Sauvignon Alto Adige DOC
€ 30.00
Colore giallo paglierino. Il profumo rimanda al sambuco, all'ortica e al peperone. Rinfrescante e vivo al palato, con piacevole pienezza e un aroma grasso e minerale.

Capichera Vign'angena DOCG 14% vol.
€ 60.00
Il Vermentino giallo di Gallura che emana sensazioni di fiori d'arancio, biancospino e frutta gialla. Il gusto è fresco ,succoso, intenso e molto fruttato.

Cevaro della Sala Umbra IGT
€ 90.00
Colore giallo leggermente paglierino, al naso esprime sensazioni di camomilla, fiori bianchi e pietra focaia. Al palato sapido, con note di vaniglia e agrumi. Da uve Chardonnay ed una piccola parte di Grechetto.

Chablis Saint Pierre "Albert Pic" 2,5% vol.
€ 80.00
Il colore giallo pagliarino . Sprigiona al naso piacevoli note floreali, fruttate, di pesca ed agrumi, minerali ed erbacee. Sapore fresco e strutturato. Frutto di un accurata lavorazione vinicola di sole uve Chardonnay e dell'utilizzo di contenitori unicamente neutri che permettano di mantenere intatto ed esaltare il gusto originario dei grappoli.

Erbaluce di Caluso D.O.C.G Tenuta Roletto 2021
€ 30.00
Vino ottenuto da vitigno Erbaluce, varietà antica e autoctona, colore giallo paglierino. Al naso si propone con note vinose e fresche. Ottimo in abbinamento con pesci e carni bianche.

Gewurztraminer "Weindorf" 14% vol.
€ 38.00
Colore giallo pagliarino ed un aroma fine ed intenso sipportato da un corpo forte , ma armonioso.

Gewurztraminer Joseph Hofstatter 14,5% vol.
€ 40.00
Colore giallo paglierino carico e luminoso. Vena cromatica intensa con note speziate ed affumicate di fiori secchi e di rose che si espandono nel bicchiere.

Ribolla gialla "Tenuta Casate" 12,5% vol.
€ 22.00
Sapore asciutto, fresco e vinoso, ricco di acidità. Ricorda tutte le sfumature dei fiori di limone e arancio, fresco al palato.

Sauvignon Isonzo "Tenuta Casate" 13% vol.
€ 22.00
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli , ha un profumo che ricorda la frutta esottica , erbaceo.

Sauvignon Marco Felluga 13,5 % vol.
€ 35.00
Colore giallo dorato con sfumature verdi. Profumo intenso e fresco con sentori di salvia e sambuco, gusto equilibrato e ben strutturato.

Tartufo Bianco 12,5 vol.
€ 35.00
Colore giallo paglierino, ha un profumo delicato dal Cortese con note aromatiche dello Chardonnay.

Traminer aromatico "Tenuta Casate" 13% vol
€ 25.00
Colore giallo con riflessi verde oro ed è un profumo molto intenso di note floreali e fruttate.

Vermentino Colli di Luni " Sirio" 13% vol.
€ 25.00
Colore giallo paglierino, sentori di ginestre e margherite gialle, sensazioni citrine di pompelmo.

Vintage Tunina Jermann 13,5% vol.
€ 90.00
Prodotto da uve Sauvignon, Chardonnay , Ribolla gialla e Malvasia. Dal colore paglierino brillante con riflessi dorati. Profumo intenso con sentori di miele e fiori di campo. Sapore asciutto , morbido con persistenza eccezionale dovuta al corpo particolarmente pieno.

Pinot Auxerrois "Vieilles Vignes"
€ 30.00
Il Pinot Auxerrois "Vieilles Vignes"offre una palette aromatica piuttosto ampia con una
predominanza di frutti bianchi come pesca , mela e pera. Si trovano anche note di fiori bianchi . Oltre a essere vivace e molto aromatico , la sua presistenza in bocca cosi come la sua leggera amarezza gli conferiscono un'ottima struttura.

Vermentino Is This It (2021)
€ 25.00
Lavorazione arcaica , arbusti di macchia mediterranea , minerale e complesso , con delicate note di legno evolute. Chiude con una piacevole vena salmastra.

Gewurztraminer Alto Adige Valle Isarco DOC
€ 30.00
Un vino bianco aromatico; colore da giallo a giallo paglierino; intenso bouquet di rose, glicine, litchi, e spezie orientali. Potente, aromatico, dal corpo pieno e dal lungo finale.
Copia di Sauvignon Isonzo "Tenuta Casate" 13% vol.
€ 22.00
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli , ha un profumo che ricorda la frutta esottica , erbaceo.

Riesling Alto Adige Valle Isarco DOC
€ 30.00
Un Riesling potente e minerale. Colore giallo paglierino brillante. Profuma di albicocca, pesca e fiori d'arancio. Fruttato, secco e succoso, con finale smagliante ed elegante.
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