SAN FREDIANO RESTAURANT
APERTO DALLE 16.30 ALLE 22.30
OPEN FROM 4.30PM TO 22.45PM
Coperto e servizio
€ 3.00
Cover charge and service
Tagliere Toscano con crudo Toscano, Finocchiona e una selezione di due formaggi Toscani con composta di Frutta
€ 22.00
Tuscan plotter a selection of local cured meats and cheeses with fruits compote
PER COMINCIARE/ LET'S START
Tartara di manzo con battuta di capperi, cetriolini, cipollotto e senape, misticanza macerata nell'aceto ai lamponi
€ 18.00
Beef tartare with capirsi, gherkins and mustard served with a mixed salad marinated in raspberry vinegar
Pappa al pomodoro della tradizione con crouton di pane Toscano
€ 12.00
Traditional Tuscan Tomato and bread soup with croutons
Igloo di salmone ripieno di caprino, erba cipollina e granola di nocciole con gel al limone e sakura
€ 17.00
Salmon igloo filled with goat cheese, chives and hazelnut brittle with lemon gel and sakura
LA PASTA E IL RISOTTO/ THE PASTA AND RISOTTO
Risotto ai sapori di bosco con funghi Porcini e olio al tartufo
€ 19.00
Woodland Risotto with Porcini mushrooms and truffle oil
Ravioli di cernia alla crema di carote e polvere di olive e nocciole tostate
€ 17.00
Sea bass Ravioli with carrots cream, olive powder and toasted hazelnuts
Paccheri ai tre pomodori
€ 16.00
Rough spaghetti wFresh Paccheri with three tomatoes sauce with Parmisan cheese
SECONDI PIATTI | MAIN COURSES
Petto di pollo cotto con pomodori al forno, misticanza e glassa di aceto
€ 24.00
Chiedendo breast pan-seared, served with roasted tomatoes and mixes salad
Bistecca alla fiorentina con patate arrosto e selezione di sali aromatici per etto/hg
€ 6.50
Florentine steack with roasted potatoes and aromatic salts for hg
Filetto di manzo al pepe verde con spinaci saltati
€ 32.00
Fillet steak with green peppercorn sauce
Polpo alla Gallega in doppia cottura con patate lesse e paprika
€ 26.00
Gallega's octopus with boiled patatoes and paprika
CONTORNI | VEGETABLES
Patate arrosto o fritte
€ 8.00
Roasted or fried potatoes
Insalata mista
€ 6.00
Mixed salad
DOLCI | DESSERTS
Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido
€ 8.00
Dark chocolate cake with a soft heart
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