Impasto ad alta idratazione, fritto e ripassato al forno, completato con stracciatella di burrata, mortadella presidio slow food, grandella di pistacchio di bronte e gocce di di crema al pistacchio di bronte.

Cono di Pizza fritta ripieno di ricotta di bufala e “Cigoli” napoletani, pomodoro San Marzano DOP pepe macinato.

Pizza fritta ripassata al forno con pomodoro SAN MARZANO DOP, Bufala Campana DOP basilico e olio evo.

Cono di pizza fritta ripieno di provola, ragù classico e provolone del monaco

Cono di pizza fritta con provola, ragù napoletano e polpette della “ nonna” spolverata di parmigiano reggiano.

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