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Locanda del Ginnasio

Antipasti di mare

Code di gamberi con riso venere
€ 15.00
Allergeni: 2, 9, 12
Insalata di piovra con patate ed olive
€ 14.00
Allergeni: 14
Insalata di baccalà con pomodorini olive e capperi
€ 14.00
Frittelle di pesce ghiaccio e zucchine
€ 13.00
Allergeni: 1, 3, 4, 7, 9

Antipasti di terra

Parmigiana di cipolle
€ 9.00
Allergeni: 1, 3, 7, 9
Salumi misti
€ 12.00
Culaccia con gelato al grana
€ 13.00
Spalla cotta di San secondo
Servita con polenta abbrustolita o scodellata secondo disponibilità.
€ 9.00
Speck d'anatra con radicchio e pecorino
€ 13.00
Allergeni: 7
Tartare di Fassona battuta a coltello.
Può essere servita al naturale con solo sale e limone oppure condita con tuorlo d'uovo, trito di cipolline cetriolini e capperi con aggiunta di cognac e salsa tabasco.
€ 14.00
Allergeni: 1, 3, 10
Sformatino di zucca con fonduta di formaggio Asiago
€ 9.00
Allergeni: 1, 3, 7

Primi piatti di mare (tutti i formati di pasta sono di nostra produzione)

Calamarata agli scampi e fiori di zucchine
€ 14.00
Allergeni: 1, 2
Tagliolini con capesante, funghi cremini e spinacini
€ 14.00
Allergeni: 1, 3, 7, 9, 14
Gnocchetti di pane con carciofi e gamberi
€ 13.00
Allergeni: 1, 2, 7, 9
Crespelle al salmone ed erba cipollina
€ 12.00
Allergeni: 1, 3, 4, 7
.
.

Primi piatti di terra (tutti i formati di pasta sono di nostra produzione)

Rigatoni al torchio della casa
Con sugo di fagioli borlotti (Lamon) ed erbe aromatiche
€ 9.00
Allergeni: 1, 3, 7
Cannelloni della casa
Crespelle ripiene di besciamelle mozzarella e cubetti di prosciutto cotto
€ 10.00
Allergeni: 1, 3, 7
Radiatori alla rustica
Formato di pasta particolare che trattiene molto bene il sugo composto da salsiccia e funghi.
€ 9.00
Allergeni: 1, 3, 7
Agnoli in brodo
€ 10.00
Allergeni: 1, 3, 9, 12
Tortelli di zucca
Ripieni con zucca, amaretti e mostarda di pere.
€ 10.00
Allergeni: 1, 3, 8, 10
Ravioli di borragine e robiola, olio e noci
€ 10.00
Allergeni: 1, 3, 7, 8
Crespelle al radicchio trevigiano
€ 10.00
Allergeni: 1, 3, 7
Pappardelle al ragù di cinghiale
€ 10.00
Allergeni: 1, 3, 7, 9

Secondi piatti di mare

Baccala' gratinato al forno
€ 15.00
Allergeni: 1, 4
Ricciola alla griglia
€ 18.00
Allergeni: 4
Ricciola in crosta di mandorle con salsa di carote e zenzero
€ 18.00
Allergeni: 4
Branzino al forno con pomodorini patate ed olive
€ 17.00
Allergeni: 1, 4
Salmone al forno all'aneto
€ 16.00
Allergeni: 12
Tentacoli di piovra arrosto con vellutata di ceci
€ 14.00
Allergeni: 14
Spiedini di gamberi panati con semi di zucca
€ 15.00
Allergeni: 1, 2, 8

Secondi piatti di terra

Punta di vitello al forno
€ 12.00
Allergeni: 7, 9
Guancialini maiale brasati con polenta
€ 12.00
Allergeni: 9, 12
Tagliata di Marchigiana
€ 17.00
Allergeni: 3, 10
Supreme di faraona ai pinoli
Petto di faraona disossato, farcito con uova pan grattato e pinoli, avvolto in una fetta di pancetta.
€ 13.00
Allergeni: 1, 3, 8
Carrè di vitello al forno con cipolle caramellate
€ 14.00
Allergeni: 7, 9

Contorni e piatti vegetariani

Fritto vegetariano
Misto di verdure di stagione pastellate e fritte .
€ 9.00
  • Prodotto senza Glutine
  • Prodotto Vegetariano
Patate al forno
€ 5.00
Allergeni: 7
Verdure miste grigliate
€ 6.00
Verdure miste lessate
€ 6.00
Insalata mista
€ 5.00
Finocchi alla Parmigiana
€ 5.00
Allergeni: 7
Purea di patate
€ 5.00
Allergeni: 7
Carciofi trifolati
€ 6.00

Frutta

Ananas
€ 5.00
Fragole
€ 5.00

Dolci (tutti di nostra produzione)

Mattonella
€ 6.00
Allergeni: 1, 3, 7
Sfogliatina con crema chantilly e fragole
€ 6.00
Allergeni: 1, 3, 7
Budino Belga
Dolce al cucchiaio a base di cioccolato fondente 72% , panna, uova e caramello sottoposto a particolare cottura al forno in teglia a bagnomaria.
€ 6.00
Allergeni: 3, 7
Budino al cioccolato con zabaione caldo
€ 6.00
Allergeni: 1, 3, 7
Sbrisolona con zabaione caldo
€ 6.00
Allergeni: 1, 3, 7, 8
Cremoso al pistacchio con crumble al cacao
€ 6.00
Allergeni: 6, 7, 8
Tiramisù
€ 6.00
Allergeni: 1, 3, 7
Mousse al cioccolato
€ 6.00
Allergeni: 3, 7

Allergeni

1
Cereali contenenti glutine, pane e suoi derivati, farine con glutine.
2
Crostacei e prodotti a base di crostacei
3
Uova e prodotti a base di uova
4
Pesce e prodotti a base di pesce
5
Arachidi e prodotti a base di arachidi
6
Soia e prodotti a base di soia
7
Latte e prodotti a base di latte
8
Frutta a guscio
9
Sedano e prodotti a base di sedano
10
Senape e prodotti a base di senape
11
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12
Anidride solforosa e solfiti
13
Lupini e prodotti a base di lupini
14
Molluschi e prodotti a base di molluschi

Legenda Caratteristiche

Contiene alimenti Surgelati Contiene alimenti Surgelati
Prodotto senza Glutine Prodotto senza Glutine
Contiene alimenti Abbattuti Contiene alimenti Abbattuti
Prodotto Piccante Prodotto Piccante
Prodotto Vegetariano Prodotto Vegetariano
Prodotto Vegano Prodotto Vegano
Prodotto senza Lattosio Prodotto senza Lattosio
Prodotto Biologico Prodotto Biologico