autorenew

Locanda del Ginnasio

Antipasti di mare

Insalata di piovra con patate ed olive
€ 14.00
Allergeni: 14
Code di gamberi spadellati con cipolle di Tropea e pomodorini
€ 15.00
Allergeni: 2
Insalata di baccalà con pomodorini olive e capperi
€ 14.00
Carpaccio di branzino con sale nero e granella di pistacchi
€ 15.00
Allergeni: 4, 8
Tartare di gamberi rossi ed agrumi
€ 15.00
Allergeni: 2

Antipasti di terra

Salumi misti
€ 12.00
Spalla cotta di San secondo
Servita con polenta abbrustolita o scodellata secondo disponibilità.
€ 9.00
Chianina marinata con julienne di verdure ed anacardi tostati
€ 12.00
Allergeni: 8, 9
Speck d'anatra con radicchio e pecorino
€ 13.00
Allergeni: 7
Tartare di Fassona battuta a coltello
Può essere servita al naturale con solo sale e limone oppure condita con tuorlo d'uovo, trito di cipolline cetriolini e capperi con aggiunta di cognac e salsa tabasco.
€ 14.00
Allergeni: 1, 3, 8, 10
Sformatino di zucca e provola affumicata
€ 9.00
Allergeni: 1, 3, 7

Primi piatti di mare (tutti i formati di pasta sono di nostra produzione)

Calamarata agli scampi e fiori di zucca
€ 15.00
Allergeni: 1, 2
Tagliatelle con gamberi e pistacchi
€ 14.00
Allergeni: 1, 2, 3
Tagliolini con capesante, funghi cremini e spinacini
€ 14.00
Allergeni: 1, 3, 7, 9, 14
Orecchiette di grano arso con vongole e pomodorini
€ 13.00
Allergeni: 1, 9, 14
Tagliolini rossi piccanti alla polpa di granchio
€ 13.00
Allergeni: 1, 2, 3, 9

Primi piatti di terra (tutti i formati di pasta sono di nostra produzione)

Rigatoni al torchio della casa
Con sugo di fagioli borlotti (Lamon) ed erbe aromatiche
€ 9.00
Allergeni: 1, 3, 7
Cannelloni della casa
Crespelle ripiene di besciamelle mozzarella e cubetti di prosciutto cotto
€ 10.00
Allergeni: 1, 3, 7
Radiatori alla rustica
Formato di pasta particolare che trattiene molto bene il sugo composto da salsiccia e funghi.
€ 9.00
Allergeni: 1, 3, 7
Tortelli di zucca
Ripieni con zucca, amaretti e mostarda di pere.
€ 10.00
Allergeni: 1, 3, 8, 10
Tortelli di zucchine caprino e nocciole
€ 10.00
Allergeni: 1, 3, 7, 8
Crespelle al radicchio trevigiano e taleggio
€ 10.00
Allergeni: 1, 3, 7
Tagliatelle integrali con sugo di peperoni e funghi
€ 9.00
Allergeni: 1, 3, 9
Sfrisolade al ragù di piccione
€ 12.00
Allergeni: 1, 3, 7, 9

Secondi piatti di mare

Branzino al forno con pomodorini patate ed olive
€ 17.00
Allergeni: 1, 4
Tonno alla griglia con salsa al mango
€ 16.00
  • Contiene alimenti Surgelati
Allergeni: 4, 11
Sogliola alla griglia o alla mugnaia
€ 17.00
Allergeni: 1, 4
Rombo ai funghi
€ 19.00
Allergeni: 1, 4, 7
Salmone in crosta di sesamo
€ 15.00
Allergeni: 4, 8

Secondi piatti di terra

Punta di vitello al forno
€ 12.00
Allergeni: 7, 9
Vitello tonnato
€ 12.00
Tagliata di Marchigiana
€ 17.00
Allergeni: 3, 10
Tomahawk di pezzata rossa (pezzatura media kg. 1,2 prezzo al kg.)
€ 42.00
Stinco di vitello con salsa al grana
€ 14.00
Supreme di faraona ai pinoli
Petto di faraona disossato, farcito con uova pan grattato e pinoli, avvolto in una fetta di pancetta.
€ 13.00
Allergeni: 1, 3, 8
Brasato estivo di guanciali di vitello
€ 14.00
Allergeni: 1, 7, 9
Coscia di coniglio con funghi ed olive
€ 12.00
Allergeni: 1, 7, 9

Contorni e piatti vegetariani

Parmigiana di zucchine
€ 9.00
Allergeni: 1, 3, 7
Fritto vegetariano
Misto di verdure di stagione pastellate e fritte .
€ 9.00
  • Prodotto senza Glutine
  • Prodotto Vegetariano
Zucchine ripiene
€ 5.00
Allergeni: 1, 3, 7
Pomodori gratinati al forno
€ 5.00
Allergeni: 1
Patate al forno
€ 5.00
Allergeni: 7
Verdure miste grigliate
€ 6.00
Verdure miste lessate
€ 6.00
Insalata mista
€ 5.00

Frutta

Ananas
€ 5.00
Fragole
€ 5.00

Dolci (tutti di nostra produzione)

Mattonella
€ 6.00
Allergeni: 1, 3, 7
Sfogliatina con crema chantilly e fragole
€ 6.00
Allergeni: 1, 3, 7
Budino Belga
Dolce al cucchiaio a base di cioccolato fondente 72% , panna, uova e caramello sottoposto a particolare cottura al forno in teglia a bagnomaria.
€ 6.00
Allergeni: 3, 7
Budino al cioccolato con zabaione caldo
€ 6.00
Allergeni: 1, 3, 7
Sbrisolona con zabaione caldo
€ 6.00
Allergeni: 1, 3, 7, 8
Cremoso al pistacchio con crumble al cacao
€ 6.00
Allergeni: 6, 7, 8
Tiramisù
€ 6.00
Allergeni: 1, 3, 7

Allergeni

1
Cereali contenenti glutine, pane e suoi derivati, farine con glutine.
2
Crostacei e prodotti a base di crostacei
3
Uova e prodotti a base di uova
4
Pesce e prodotti a base di pesce
5
Arachidi e prodotti a base di arachidi
6
Soia e prodotti a base di soia
7
Latte e prodotti a base di latte
8
Frutta a guscio
9
Sedano e prodotti a base di sedano
10
Senape e prodotti a base di senape
11
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12
Anidride solforosa e solfiti
13
Lupini e prodotti a base di lupini
14
Molluschi e prodotti a base di molluschi

Legenda Caratteristiche

Contiene alimenti Surgelati Contiene alimenti Surgelati
Prodotto senza Glutine Prodotto senza Glutine
Contiene alimenti Abbattuti Contiene alimenti Abbattuti
Prodotto Piccante Prodotto Piccante
Prodotto Vegetariano Prodotto Vegetariano
Prodotto Vegano Prodotto Vegano
Prodotto senza Lattosio Prodotto senza Lattosio
Prodotto Biologico Prodotto Biologico