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Ristorante Bamboo di Hotel Diamante Alessandria

Composizione di Insalate

Bouquet di primizie dell’Orto con Tonno, Uovo morbido e Crostoni di pane.
Vegetables Bouquet with Tuna, soft egg and toasted bread.
€ 10.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Uova - Eggs
Bouquet di primizie dell’Orto Battuta di manzo e Salsa alla senape antica.
Vegetables Bouquet with Beef tartare and ancient mustard sauce.
€ 12.00
Allergeni: Soia - Soya, Senape - Mustard
Bouquet di primizie dell’Orto con Gamberi scottati alla plancia e salsa di soia
Vegetables Bouquet with grilled prawns and soy sauce
€ 14.00
Allergeni: Soia - Soya
Bouquet di primizie dell’Orto con Vitello al rosa e maionese tonnata.
Vegetables Bouquet with pink veal and tuna mayonnaise.
€ 12.00
Allergeni: Uova - Eggs
Bouquet di primizie dell’Orto con Pomodoro e Mozzarella alla Caprese.
Vegetables Bouquet with Caprese Tomato and Mozzarella.
€ 8.00
Allergeni: Lattosio - Lactose

La Pasta & La Zuppa

Spaghetti di Gragnano al pomodoro fresco e basilico.
Spaghetti di Gragnano with fresh tomatoes and basil.
€ 9.00
  • Prodotto Vegetariano
  • Prodotto senza Lattosio
Allergeni: Glutine - Gluten
Gnocchetti di patate con fonduta di toma piemontese e pere
Potato dumplings with Piedmontese toma fondue and pears.
€ 10.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Lattosio - Lactose
Pennette rigate spadellate con calamaretti e melanzane violette.
Sautéed pennette rigate with baby squid and violet eggplant.
€ 12.00
Allergeni: Glutine - Gluten
Ravioli al pizzico con ricotta e spinaci su coulis di pomodoro.
Sautéed pennette rigate with baby squid and violet eggplant
€ 10.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Lattosio - Lactose, Uova - Eggs
Zuppa di verdure fresche profumata al basilico.
Fresh vegetable soup flavored with basil.
€ 8.00
  • Prodotto senza Glutine
  • Prodotto Vegano
  • Prodotto senza Lattosio

I nostri Secondi

Suprema di pollastro alla graticola , Bacon croccante e verdure di stagione.
Grilled chicken supreme, crunchy Bacon and seasonal vegetables.
€ 8.00
Filetto di Ombrina alla plancia con salsa agli agrumi e verdure.
Grilled Ombrina fillet with citrus sauce and vegetable.
€ 14.00
Cheese Burgher di Manzo, Misticanze e Pomodoro nel suo Pane con fritte.
Beef Cheese Burger, Mixed Salads and Tomato in its Bread with Fries.
€ 12.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Lattosio - Lactose
Flan di Zucca con crema al formaggio su crostone.
Pumpkin flan with cream cheese on toasted bread.
€ 10.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Lattosio - Lactose

Dulcis in Fundo

La meringata.
The meringue.
€ 7.00
Allergeni: Uova - Eggs
I semifreddi.
The semifreddi.
€ 7.00
Allergeni: Lattosio - Lactose
Bunet alla Monferrina.
Monferrina chocolate bunet.
€ 7.00
La mousse al cioccolato.
The chocolate mousse.
€ 7.00
La tagliata di frutta.
Sliced Fruits.
€ 6.00

Allergeni

Senape - Mustard
Funghi - Mashrooms
Soia - Soya
Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide
Uova - Eggs
Frutta a guscio - Nuts
Lattosio - Lactose
Glutine - Gluten

Legenda Caratteristiche

Contiene alimenti Surgelati Contiene alimenti Surgelati
Prodotto senza Glutine Prodotto senza Glutine
Contiene alimenti Abbattuti Contiene alimenti Abbattuti
Prodotto Piccante Prodotto Piccante
Prodotto Vegetariano Prodotto Vegetariano
Prodotto Vegano Prodotto Vegano
Prodotto senza Lattosio Prodotto senza Lattosio
Prodotto Biologico Prodotto Biologico