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Ristorante FavorEat - Hotel La Favorita Mantova

Antipasti

Crudo di Parma stagionato, Grana Padano e Mostarda mantovana
Raw Parma’s Ham with Grana Padano Cheese and Mustard.
€ 14.00
  • Prodotto senza Glutine
Allergeni: Lattosio - Lactose, Senape - Mustard
Fonduta di Grana Padano,Zucca e Tartufo Nero del Basso Mantovano
Fondue of Grana Padano,Pumpkin and Black Truffle of the LowerMantua area
€ 13.00
  • Prodotto senza Glutine
  • Prodotto Vegetariano
Allergeni: Lattosio - Lactose
Salame Mantovano, Grana Padano e Mostarda
Salame Mantovano,Grana Padano and Mostarda
€ 10.00
  • Prodotto senza Glutine
Allergeni: Lattosio - Lactose
Insalatina Tiepida di Germano Reale con Polenta di Mais Granone di Marano
Tepid Mallard Salad with Granone di Marano Corn Polenta
€ 10.00
Focaccia al Rosmarino e Mortadella con PIstacchi Selezione Levoni
Focaccia with Rosemary and Mortadella with Pistachios Levoni Selection
€ 8.00

Primi Piatti

Tortello Evolution di Zucca candiotta, Biscotto Amaretto, Mostarda di Mele campanine e Burro fuso.
Tortello Evolution Pumpkin Tortelli with Butter and Sage.
€ 11.00
Allergeni: Senape - Mustard, Uova - Eggs, Lattosio - Lactose, Glutine - Gluten
Capunsei di Solferino con Zucca ,Gorgonzola e Salsiccia
Capunsei di Solferino with Pumpkin , Gorgonzola and Sausage
€ 10.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Lattosio - Lactose, Uova - Eggs
Risotto con “Pesto” di Salsiccia mantovana con Concia di Sale e Pepe. (Minimo 2 persone)
Risotto with Traditional Mantuan Sausage. (2 Persons minimum)
€ 12.00
  • Prodotto senza Glutine
Allergeni: Lattosio - Lactose
Passatelli Tradizionali in Brodo di Anice Stellato
Traditional Passatelli in Star Anise Broth
€ 10.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Lattosio - Lactose, Uova - Eggs

Secondi

Guancia di Vitellone Brasato al Vino Rosso con Funghi Porcini
Cappello del Prete, Adult Beef with Porcini Mushrooms
€ 20.00
Allergeni: Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide, Funghi - Mashrooms
Petto di Faraona con Crema Ristretta all' Aceto Balsamico di Modena
Guinea fowl breast with restricted cream with balsamic vinegar of Modena
€ 19.00
Allergeni: Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide
Sella di Maialino da Latte al Brandy.
Suckling young Pig flavored with Brandy.
€ 18.00
Allergeni: Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide
Tagliata di Manzo Adulto Irlandese , Non Trattata, ai Ferri
Grilled Irish Sliced Adult Beef ,Untreated
€ 20.00

Dessert

Sbrisolona di Pasta frolla e Farina di Mais alle Mandorle tostate accompagnata da una Salsa allo Zabaione.
“Sbrisolona” Pie with Zabaione Cream.
€ 8.00
  • Prodotto Vegetariano
Allergeni: Uova - Eggs, Frutta a guscio - Nuts, Lattosio - Lactose, Glutine - Gluten
“Fogassin” alle Mele e Cannella.
Dessert with Apple and Cynamon.
€ 8.00
Allergeni: Uova - Eggs, Lattosio - Lactose, Glutine - Gluten
Frutta di stagione.
Seasoned Fruits.
€ 9.00
  • Prodotto senza Glutine
  • Prodotto Vegano

Servizio - Service

Pane e Coperto
Pane e Coperto a persona.
Bread and Covered per person.
€ 2.50

Allergeni

Senape - Mustard
Funghi - Mashrooms
Soia - Soya
Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide
Uova - Eggs
Frutta a guscio - Nuts
Lattosio - Lactose
Glutine - Gluten

Legenda Caratteristiche

Contiene alimenti Surgelati Contiene alimenti Surgelati
Prodotto senza Glutine Prodotto senza Glutine
Contiene alimenti Abbattuti Contiene alimenti Abbattuti
Prodotto Piccante Prodotto Piccante
Prodotto Vegetariano Prodotto Vegetariano
Prodotto Vegano Prodotto Vegano
Prodotto senza Lattosio Prodotto senza Lattosio
Prodotto Biologico Prodotto Biologico