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Ristorante FavorEat - Hotel La Favorita Mantova

Antipasti

Focaccia al Rosmarino e Mortadella con PIstacchi Selezione Levoni
Focaccia with Rosemary and Mortadella with Pistachios Levoni Selection
€ 10.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Frutta a guscio - Nuts
Fonduta di Parmigiano Reggiano con la nostra Focaccia all'olio EVO
Fondue of Parmesan with homemade EVO Oil Focaccia
€ 13.00
  • Prodotto Vegetariano
Allergeni: Glutine - Gluten, Latticini - Dairy product
Salame Mantovano macinato grosso con Agli e Pepe, Grana Padano e Mostarda di Cipolle rosse
Mantua's Salami made with Garlic and Pepper, Grana Padano Cheese and Red Onion Mustard.
€ 10.00
  • Prodotto senza Glutine
Allergeni: Latticini - Dairy product, Senape - Mustard
Prosciutto Crudo di Parma stagionato, Grana Padano di latterie Virgilio e Mostarda di frutta mista.
Raw Parma’s Ham with Grana Padano Cheese from Latterie Virgilio and mixed Fruits Mustard.
€ 14.00
  • Prodotto senza Glutine
Allergeni: Latticini - Dairy product, Senape - Mustard

Primi Piatti

Tortelli Tipici Farciti con Zucca, Biscotto Amaretto, Mostarda di Mele campanine e Burro fuso.
Pumpkin Tortelli with Amaretto Biscuits, Apples Mustard in Butter and Sage.
€ 10.00
  • Prodotto Vegetariano
Allergeni: Glutine - Gluten, Latticini - Dairy product, Uova - Eggs, Senape - Mustard
Passatelli Tradizionali - Spaghettoni di Pane in Brodo al tartufo nero del Basso Mantovano
Traditional Passatelli - Bread Spaghettoni in Soup Black truffle flavored
€ 10.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Latticini - Dairy product, Uova - Eggs
Capunsei di Solferino con Crema di Pomodoro e Basilico
Capunsei di Solferino with Tomato and Basilic
€ 10.00
  • Prodotto Vegetariano
Allergeni: Glutine - Gluten, Latticini - Dairy product, Uova - Eggs, Senape - Mustard
Risotto con “Pesto” di Salsiccia mantovana con Concia di Sale e Pepe. (Minimo 2 persone)
Risotto with Traditional Mantuan Sausage. (2 Persons minimum)
€ 12.00
  • Prodotto senza Glutine
Allergeni: Latticini - Dairy product

Secondi

Guancia di Vitellone Irlandese a lenta cottura con Lambrusco Mantovano DOC
Veal Cheek slowly cooked in Mantua Lambrusco
€ 20.00
Allergeni: Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide, Funghi - Mashrooms
Sella di Maialino da Latte con la sua cotenna al Brandy.
Suckling young Pig flavored with Brandy.
€ 18.00
Allergeni: Latticini - Dairy product, Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide
Tagliata di Manzo Adulto Irlandese (controfiletto) , Non Trattata, ai Ferri
Grilled Irish Sliced Adult Beef ,Untreated
€ 20.00
  • Prodotto senza Glutine
Petto di Faraona con Crema Ristretta all' Aceto Balsamico di Modena
Guinea fowl breast with restricted cream with balsamic vinegar of Modena
€ 19.00
Allergeni: Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide

Dessert

Sbrisolona di Pasta frolla e Farina di Mais alle Mandorle tostate accompagnata da una Salsa allo Zabaione.
“Sbrisolona” Pie with Zabaione Cream.
€ 8.00
  • Prodotto Vegetariano
Allergeni: Uova - Eggs, Frutta a guscio - Nuts, Latticini - Dairy product, Glutine - Gluten
Salame di Cioccolato e Frutta Secca con Panna Montata
Typical Mantuan Chocolate Salami with whipped Cream
€ 8.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Latticini - Dairy product, Frutta a guscio - Nuts, Uova - Eggs
Budino Belga Evolution, vecchia ricetta mantovana con Amaretto, Caffè Espresso e Cacao Amaro in salsa di Cioocolato Bianco Fuso
Belga Puddin Evolution, old Mantuan recipe with Amaretto, Espresso and Bitter Cacao in a white Chocolate sauce.
€ 8.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Latticini - Dairy product, Uova - Eggs
“Fogassin” alle Mele e Cannella.
Dessert with Apple and Cynamon.
€ 8.00
Allergeni: Uova - Eggs, Latticini - Dairy product, Glutine - Gluten

Menu Degustazione Mantovana

Quattro portate tipiche mantovane.
Tipical Mantuan four courses.
€ 29.00
Allergeni: Glutine - Gluten, Latticini - Dairy product, Senape - Mustard

Servizio - Service

Pane e Coperto
Pane e Coperto a persona.
Bread and Covered per person.
€ 2.50

Allergeni

Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide
Arachidi - Peanuts
Crostacei - Crustaceans
Frutta a guscio - Nuts
Funghi - Mashrooms
Glutine - Gluten
Latticini - Dairy product
Lupini - Lupins
Molluschi - Clams
Pesce - Fish
Sedano - Celery
Senape - Mustard
Sesamo - Sesame
Soia - Soya
Uova - Eggs

Legenda Caratteristiche

Contiene alimenti Surgelati Contiene alimenti Surgelati
Prodotto senza Glutine Prodotto senza Glutine
Contiene alimenti Abbattuti Contiene alimenti Abbattuti
Prodotto Piccante Prodotto Piccante
Prodotto Vegetariano Prodotto Vegetariano
Prodotto Vegano Prodotto Vegano
Prodotto senza Lattosio Prodotto senza Lattosio
Prodotto Biologico Prodotto Biologico