Ristorante FavorEat - Hotel La Favorita Mantova

Antipasti

Crudo di Parma stagionato, Grana Padano e Mostarda mantovana

Raw Parma’s Ham with Grana Padano Cheese and Mustard.

€ 14.00

Allergeni: Lattosio - Lactose, Senape - Mustard

Fonduta di Grana Padano,Zucca e Tartufo Nero del Basso Mantovano

Fondue of Grana Padano,Pumpkin and Black Truffle of the LowerMantua area

€ 13.00

Allergeni: Lattosio - Lactose

Salame Mantovano, Grana Padano e Mostarda

Salame Mantovano,Grana Padano and Mostarda

€ 10.00

Allergeni: Lattosio - Lactose

Insalatina Tiepida di Germano Reale con Polenta di Mais Granone di Marano

Tepid Mallard Salad with Granone di Marano Corn Polenta

€ 10.00

Focaccia al Rosmarino e Mortadella con PIstacchi Selezione Levoni

Focaccia with Rosemary and Mortadella with Pistachios Levoni Selection

€ 8.00

Primi Piatti

Tortello Evolution di Zucca candiotta, Biscotto Amaretto, Mostarda di Mele campanine e Burro fuso.

Tortello Evolution Pumpkin Tortelli with Butter and Sage.

€ 11.00

Allergeni: Senape - Mustard, Uova - Eggs, Lattosio - Lactose, Glutine - Gluten

Capunsei di Solferino con Zucca ,Gorgonzola e Salsiccia

Capunsei di Solferino with Pumpkin , Gorgonzola and Sausage

€ 10.00

Allergeni: Glutine - Gluten, Lattosio - Lactose, Uova - Eggs

Risotto con “Pesto” di Salsiccia mantovana con Concia di Sale e Pepe. (Minimo 2 persone)

Risotto with Traditional Mantuan Sausage. (2 Persons minimum)

€ 12.00

Allergeni: Lattosio - Lactose

Passatelli Tradizionali in Brodo di Anice Stellato

Traditional Passatelli in Star Anise Broth

€ 10.00

Allergeni: Glutine - Gluten, Lattosio - Lactose, Uova - Eggs

Secondi

Guancia di Vitellone Brasato al Vino Rosso con Funghi Porcini

Cappello del Prete, Adult Beef with Porcini Mushrooms

€ 20.00

Allergeni: Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide, Funghi - Mashrooms

Petto di Faraona con Crema Ristretta all' Aceto Balsamico di Modena

Guinea fowl breast with restricted cream with balsamic vinegar of Modena

€ 19.00

Allergeni: Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide

Sella di Maialino da Latte al Brandy.

Suckling young Pig flavored with Brandy.

€ 18.00

Allergeni: Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide

Tagliata di Manzo Adulto Irlandese , Non Trattata, ai Ferri

Grilled Irish Sliced Adult Beef ,Untreated

€ 20.00

Dessert

Sbrisolona di Pasta frolla e Farina di Mais alle Mandorle tostate accompagnata da una Salsa allo Zabaione.

“Sbrisolona” Pie with Zabaione Cream.

€ 8.00

Allergeni: Uova - Eggs, Frutta a guscio - Nuts, Lattosio - Lactose, Glutine - Gluten

“Fogassin” alle Mele e Cannella.

Dessert with Apple and Cynamon.

€ 8.00

Allergeni: Uova - Eggs, Lattosio - Lactose, Glutine - Gluten

Frutta di stagione.

Seasoned Fruits.

€ 9.00

Servizio - Service

Pane e Coperto

Pane e Coperto a persona.
Bread and Covered per person.

€ 2.50

Allergeni

Senape - Mustard

Funghi - Mashrooms

Soia - Soya

Anidride Solforosa - Sulphur Dioxide

Uova - Eggs

Frutta a guscio - Nuts

Lattosio - Lactose

Glutine - Gluten

Legenda Caratteristiche

Contiene alimenti Surgelati

Prodotto senza Glutine

Contiene alimenti Abbattuti

Prodotto Piccante

Prodotto Vegetariano

Prodotto Vegano

Prodotto senza Lattosio

Prodotto Biologico