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Gnocchi alla sorrentina

Pomodoro, mozzarella e basilico

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Carbonara Molisana

Chitarrina fatta in casa con uovo, guanciale, pepe e lamelle di tartufo molisano

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Risotto Tintilia e caciocavallo

Risotto "Vialone Nano" con vino molisano e scaglie di caciocavallo

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Ravioloni al Tartufo

Pasta all'uovo con la seguente farcitura: crema di porcini, pangrattato, formaggio, prezzemolo e aglio

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