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Italian dumplings with tomatoes, mozzarella cheese and basil

Pomodoro, mozzarella e basilico

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Molisan cabonara

Homemade chitarrina pasta with egg, pepper and truffle slices

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Risotto with Tintilia wine and caciocavallo cheese

Risotto "Vialone Nano" con vino molisano e scaglie di caciocavallo

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Ravioloni with truffle

Pasta all'uovo con la seguente farcitura: crema di porcini, pangrattato, formaggio, prezzemolo e aglio

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