Steakhouse
Sliced Beef with Maldon sale
€ 17.00
Sliced Beef with rocket and cheese
€ 19.00
Sliced Beef with porcini mushrooms
€ 20.00
Sliced Beef with porcini mushrooms and Truffle
€ 23.00
Molisan Ribeye
€ 25.00
Ireland Ribeye
€ 32.00
Fenomena Ribeye
€ 35.00
Molisan Sirloin
€ 22.00
Black Angus Australia Sirloin
€ 160.00
al KgMolisan Tenderloin
€ 23.00
Chianina Tenderloin
€ 29.00
Black Angus Australia Tenderloi
€ 180.00
al KgMolisan Steak
€ 23.00
Chianina Steak
€ 27.00
Yugena Steak
€ 38.00
approximately 500 gr. To Quality selection from Eastern Poland, on the border with Belarus. Cross between Angus and Holtein breeds
Molisan Tbone/Porterhouse
€ 50.00
al KgFiorentina Chianina IGP
€ 70.00
al KgFiorentina Yugena
€ 80.00
al KgAngus de la Finca Tbone/Porterhouse
€ 120.00
al KgOrdine min 1 Kg. Nasce nella piovosa Irlanda per poi essere rinstallato in Spagna dove viene allevato al pascolo durante l’alta stagione. l’Angus de la Finca e? una carne davvero eccezionale, per la sua tenerezza, sapidita? e marezzatura. Letteralmente in italiano significa “Angus della fattoria”.
Picanha
€ 24.00
Tomahawk of Fenomena
€ 90.00
al KgMolisan lamb
€ 16.00
Smoked black pork steak
€ 15.00
Ribs
€ 14.00
Grill Mix
€ 19.00
un pezzo di agnello, un pezzo di salsiccia, un pezzo di controfiletto di manzo, un pezzo di pancetta
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