Signature
Sei formaggi
€ 20.00
Cornicione ripieno di ricotta, gorgonzola, caprino, fior di latte, parmigiano e scamorza fumè, prezzemolo
Boscaiola
€ 24.50
Base crema di tartufo, porcini spadellati, salsiccia, scaglie di tartufo fresco e prezzemolo
Piccante Gialla
€ 23.00
Base crema di pomodorino giallo homemade, stracciata, cipolla rossa, cubetti di melanzana fritta, nduja di Spilinga, pomodorini semi-dry, cialde di melanzane essiccata e tarallo sbriciolato
Fresca
€ 18.00
Disco di pasta semi-chiuso farcito con Prosciutto crudo, rucola, bufala fresca, pomodorini semi dry
Ventricina & stracciatella
€ 18.00
Salsa di pomodoro, Ventricina piccante, stracciatella, basilico fresco
Peperoni Love
€ 20.00
Crema di peperoni rossi, cornicione farcito di ricotta, salsiccia, prezzemolo
Calabra
€ 19.50
Salsa pomodoro, fior di latte di Agerola, cipolla rossa, Nduja di Spilinga, olive taggiasche, peperone crusco, prezzemolo
Tonno & cipolla
€ 19.00
Salsa pomodoro, cipolla rossa, fior di latte d’Agerola, olive taggiasche, filetti di tonno pinna gialla, prezzemolo
Nerano
€ 18.00
Base crema di zucchine, fior di latte d’Agerola, chips di zucchine e scaglie di provolone del Monaco DOP
Basils FIT
€ 19.00
Crema di pomodorino giallo homemade, rucola, bresaola DOP, stracciata e granella di pistacchio
Bufalina gialla
€ 19.50
Crema di pomodoro giallo homemade, bufala fresca, pomodorini semi dry, pistacchio e basilico
Burratina & crudo
€ 20.00
Salsa di pomodoro, fior di latte di Agerola, burratina fresca, prosciutto crudo, rucola, pomodorini semi dry, basilico fresco
Mortadella & pistacchio
€ 20.50
Fior di latte, Mortadella al pistacchio ,burratina , Crema di pistacchio e granella di pistacchio.
Margherita VEGAN
€ 14.50
Salsa pomodoro, mozzarella vegana by Vegan Butcher, basilico fresco
Burratina Speck & Tartufo
€ 26.00
Crema di tartufo, fior di latte di Agerola, rucola, speck, burratina, scaglie di tartufo fresco
Burratina Primavera
€ 20.00
Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto in uscita, chips di zucchine, burratina, basilico
Patatine & Wurstel
€ 17.00
Fior di latte, wurstel , patatine fritte
Diavola VEGAN
€ 18.00
Salsa pomodoro, salame vegano by Vegan Butcher, mozzarella vegana, olio al peperoncino, basilico fresco
Crocchè
€ 18.00
Fior di latte, crocchette di patate, prosciutto cotto, basilico
Amatriciana
€ 18.00
Salsa pomodoro, guanciale, pecorino romano, basilco
La Valentina
€ 21.00
Crema di zucca, fior di latte, salsiccia fresca porcini spadellati, tarallo sbriciolato rosmarino
Zucca & Tartufo
€ 25.00
Crema di zucca, fior di latte, porcini spadellati, burratina 125gr, tartufo fresco
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