Rosso, Ippolito, 14%, da abbinare con paste ben condite, arrosti e formaggi stagionati

Rosato, Ippolito, 13%, ottimo come aperitivo, da provare con crudites di pesce, primi piatti semplici ed anche con le fragole

Rosato, Ippolito, 13%, gli abbinamenti migliori sono quelli con piatti a base di pesce, primi piatti della tradizione e preparazioni con carni bianche dal sapore delicato

Bianco, Ippolito, 13%, perfetto per percorsi gastronomici di media struttura, antipasti di mare e vegetariani, primi, risotti e secondi di pesce delicati e con leggera tendenza dolce

Bianco, Ippolito, 13%, si abbina molto bene con piatti di pesce anche grigliato, primi piatti e preparazioni a base di carni bianche

Vitigni: Greco bianco (70%), Pecorello (30%). Caratteristiche: color oro luminoso, perlage fine e persistente, al naso spiccano intense ed eleganti nuance di pesca bianca, mela verde, cedro con cenni di fiori d’acacia. In bocca è fresco, energico, piacevolmente agrumato con una vivace mineralita? finale.
Ideale come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesci e crostacei, ottimo anche con la pasticceria secca

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