BIRRE ALLA SPINA
Sette
€ 4.00
Sette
Italian Keller - 5.0 %Vol
Collaborazione tra 7 birrifici piemontesi. Il nome “Sette” racchiude un significato profondo: il numero in etichetta è infatti avvolto da un serpente, simbolo che si trova sul portone della Sacra di San Michele, uno dei 7 santuari proprio sul nostro territorio. Sette è una Italian Modern Keller con una luppolatura finemente calibrata, grazie all’uso del luppolo tedesco Diamant, fornito in collaborazione con Italian Hops, viene impiegato sia in amaro, che in aroma e infine anche in dry hop. Il risultato è una birra fresca e profumata, con note floreali e un finale secco e piacevole.
Bunpat S-IPA
€ 4.00
Bunpat S-IPA
Australian Session IPA - 4.2%Vol. Senza Glutine
La nostra session IPA fresca e dissetante di color ambrato e dai profumi intensi di frutti tropicali, tipici dei luppoli australiani.
Hop on the Hill
€ 4.00
Hop on the Hill
Grape IPA - 6.8% Vol.
Questa birra unisce la forte carica agrumata dei luppoli americani e il fruttato unico del Phantasm, con la freschezza del moscato dall’azienda Dogliotti 1870.
Monfrà IGA
€ 4.00
Monfrà IGA
Italian Grape Ale - 9.0% Vol.
Di colore rubino chiaro, la Monfrà è una birra rotonda, con profumi di frutti di bosco e fragola.
BaciaGose
€ 4.00
BaciaGose
Speciality Ale - 5.9% Vol.
Gose version of our Bacialè, with the addition of Sea Salt from the Culcasi salt mines (TR).
T.Malefica
€ 4.00
T.Malefica
Belgian Strong Ale - 7.5% Vol.
Classico stile belga, ma con un’anima tutta italiana.
Con il suo colore dorato, la T.Malefica è una birra dolce e rotonda, con grande facilità di bevuta.
Mattos
€ 4.00
Mattos
Coffee Stout - 7%Vol
Birra scura, la nostra Imperial Coffee Stout è prodotta con i più delicati malti tostati e torrefatti con l’aggiunta di un estrazione a freddo dei migliori caffè di piccoli produttori delle migliori regioni del mondo.