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Spumante Brut Dogliotti 1870

Vino Spumante Brut Metodo Martinotti rifermentato in autoclave per oltre sei mesi.

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Moscato DOCG Dogliotti 1870

Vino bianco dolce che rappresenta il fiore all’occhiello della viticoltura piemontese.

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Moscato DOCG Erik Dogliotti 1870

Interpretazione del Moscato d'Asti. La particolare vinificazione e l’affinamento, danno origine ad un prodotto unico!

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Roero Arneis DOCG Az. Agr. Valfaccenda

Vino bianco caratterizzato da un vivace freschezza e da un finale lungo e sapido.

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Nizza DOCG Az. Agr. Cascina Garitina

Il re del Monferrato. Vino rosso speziato, intenso e persistente.

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Barbaresco DOCG Az. Agr. Quazzolo

Color rubino con profumi di frutti rossi e violetta. Caldo e fruttato con un bell’equilibrio di acidità e sapidità.

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MOLECOLA

MoleCola

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MOLECOLA ZERO

MoleCola senza Zucchero

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ESTATHE LIMONE

Estathe al Limone

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ESTATHE PESCA

Estathe Peach, peach tea

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TONICA CORTESE

Tonica Cortese

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SUCCO DI FRUTTA PESCA

Succo di Frutta alla Pesca

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SUCCO DI FRUTTA PERA

Succo di Frutta alla Pera

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CAFFE' SANTA ROMERO LAS TAPIAS

Specialty Coffee Selezione Caffè delle Delizie, Denominazione di Origine Protetta. Finca Laderas del Tapias si trova nel comune di Neira Caldas, Vereda Santa Isabel, in Colombia. Un'area di suoli vulcanici e altitudini che vanno dal 1650 al 1950metri slm, costituisce un ecotopo privilegiato per lo sviluppo di caffè di alta qualità.
Dopo aver raccolto a mano le ciliegie mature, avviene una seconda selezione. Le ciliegie vengono poi fermentate in acqua per 12 ore, seguite da una fermentazione a secco per 40 ore. Il caffè viene poi depolpato e asciugato a temperatura controllata. Il profilo aromatico è floreale, di fiori di limone e cioccolato.

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CAFFE' DEK VERGNANO

Decaffeinato Vergnano

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DIGNITOSAMENTE BRICCO

Amaro Birrificio Citabiunda

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BERTA MONPRA'

Grappa di Barbera e Nebbiolo

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SAN SIMONE

Immancabile Amaro

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GIN TONIC

Gin Mare - Tonica Cortese

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ACQUA

In questo locale serviamo acqua potabile trattata e gasata ai sensi del D.LGS.181/2003, la stessa acqua che utilizziamo nella nostra birra.
Meno plastica e meno sprechi!