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典型的な詰め物パスタ、バターとパンチェッタで味付けされ、濃厚で包み込むような味わい
フランチャコルタの泡とユニークなボッタルガの風味で豊かにしたリゾット。
新鮮なタリアテッレが、じっくりと煮込まれた牛肉のラグーに包まれ、 auténtico な味わいを提供します
海の風味を強調するためにウニを加えた、再解釈されたクラシック料理。
ロブスターの肉を使ったリング状のパスタ:豊かで洗練された前菜。
プーリアの伝統的な料理で、力強い風味とカリカリの食感が特徴です。
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