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IGPグラニャーノのパスタ、ムール貝、アサリ、エビ、イカを使用。
ブドウ: 100% ベッローネ
水と小麦粉の生地、ナスとDOPサンマルツァーノトマトのベジタリアンラグー、バジル、アーモンドの粒。
自家製の卵パスタ、シカのラグーとDOPピアーヴェチーズ。
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