Ristorante Gabbiano - Menu Digitale

Hors d'oeuvre Gabbiano

€ 30^.00

Degustazione di specialità cotte sia calde che fredde

Allergènes: 1, 2, 3, 4, 7, 9, 14

Langoustines aux saveurs méditerranéens

€ 15^.00

Cotto caldo

Allergènes: 2, 12

Polpo croccante su crema di zucchine

€ 15^.00

Cotto caldo

Allergènes: 14

Petits poulpes 'alla luciana' avec purée de fèves

€ 15^.00

Cotto caldo

Allergènes: 14

Sauté de moules et palourdes

€ 15^.00

Cotto caldo

Allergènes: 12, 14

Croùton mer 'Gabbiano'

€ 8^.00

Farcito con trito di frutti di mare cotti

Allergènes: 1, 2, 14

Trio de tartares

€ 30^.00

Crudités (3 da 80 gr. Gambero - Tonno - Ricciola)

Allergènes: 2, 4, 8, 9

Crudo di crostacei e tagliatella di seppia

€ 25^.00

Crudités (scampi - gamberi e seppie)

Allergènes: 2, 14

Ostriche mezza dozzina

€ 15^.00

Crudités

Allergènes: 14

Carpaccio di tonno marinato agli agrumi

€ 15^.00

Crudités

Allergènes: 4

Tarantello de poulpe avec julienne de roquette

€ 15^.00

Cotto freddo

Allergènes: 14

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