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Cozze sfumate al vino bianco, condite con pepe nero, prezzemolo e sale, con aggiunta di crostini

Cozze, polpo, calamaro, seppia e gambero conditi con sale maldon, olio e prezzemolo

Pasta fresca con vongole, salicornia e bottarga

Spaghetti con melanzane, pomodoro e pesce spada

Spaghetti con seppie al nero di seppia

Pasta fresca con carbocrema, guanciale, pecorino seppia, cozze e gambero

Polpo piastrato con salsa gazpacho e stracciata

Trancio di pesce spada piastrato

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